~ル・パティシェヨコヤマ様でお取り扱い始まりました~
大粒(30~40g級)イチゴが数々の国際コンクールで優勝し、
TVチャンピオン・ケーキ職人選手権で初3連覇を成し遂げた
横山知之パティシェのお店で使われ始め、金曜日に訪問してきました。
南仏風の色合いの外装で、広い店内は夕方なのにお客様でいっぱいです。
うちのイチゴ達は「紅ほっぺショコラ」ケーキとなっていました。
買って帰り、今日の仕事の合間にスタッフ全員でいただくと、絶品!!
チョコレートクリームの味わいがとても濃厚。しっかりと甘みがありつつ
甘すぎず、いつまでも余韻が残ります。こんなに美味しいケーキに
使っていただけるのは、本当に光栄です。
お店は千葉県習志野市ですので、首都圏の方はぜひどうぞ。
ホワイトデーが近づくと、ホワイトクリームのケーキとなるそうです。
(一緒に買ってきた谷津ロールケーキも極上でした)
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