～ﾙ･ﾊﾟﾃｨｼｪﾖｺﾔﾏ様でお取り扱い始まりました～

2017/02/19

大粒（３０～４０g級）イチゴが数々の国際コンクールで優勝し、

TVチャンピオン・ケーキ職人選手権で初３連覇を成し遂げた

横山知之パティシェのお店で使われ始め、金曜日に訪問してきました。

南仏風の色合いの外装で、広い店内は夕方なのにお客様でいっぱいです。

うちのイチゴ達は「紅ほっぺショコラ」ケーキとなっていました。

買って帰り、今日の仕事の合間にスタッフ全員でいただくと、絶品！！

チョコレートクリームの味わいがとても濃厚。しっかりと甘みがありつつ

甘すぎず、いつまでも余韻が残ります。こんなに美味しいケーキに

使っていただけるのは、本当に光栄です。

お店は千葉県習志野市ですので、首都圏の方はぜひどうぞ。

ホワイトデーが近づくと、ホワイトクリームのケーキとなるそうです。

（一緒に買ってきた谷津ロールケーキも極上でした）

: ～終わりの始まり～

今シーズンの収穫株を切り倒し始めました。昨年9月に定植してから10ヵ月が経っています。当園が始まって３回目のシーズン。これまででもっとも良く働いてくれました。

: ああ速すぎて、速すぎて、成熟どうにもとまらない♪

12月に入ったばかりなのにイチゴたちが色づいてます。うちは例年12月10日～15日に収穫開始というペースで栽培するのですが、今秋は10月下旬から温度・日照条件が良く、特に11月の気温（特に夜温）が …

: う～ん、どうしよう？？

う～ん、もう色づき始めたイチゴが出始めてしまった。。。。うちは例年12月10日頃から収穫スタートなのに、今年は開花が早くその後のお天気もよくて生育がドンドン進んでます。美味しさと大きさのため …

: ～支留比亜コーヒー　イチゴフェアへ行ってきました～

毎月１５日はイチゴの日。今回はイチゴフェアを開催中の支留比亜コーヒー伊那店様へ行ってきました。平日のランチタイムにもお店にはお客様が途切れません。お店情報はこちら午 …

: ～３月のイチゴの日：セルフィッシュ様～

今月のイチゴの日(１５日）は当園メンバーで駒ヶ根市内喫茶店「セルフィッシュ」様へ。評判のロールケーキにイチゴを使っていただいています。しっとりとしたスポンジに生クリームとイチゴがピ …

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今年整備した新ハウスの収穫がスタート！！やっとここまで来ました。前に使用されていた方からの引継日が来る２か月も前に台風で天井フィルムが破かれ取り換えたことから始まり、全ての消耗部材や重要機器類 …

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長野県の上伊那農業改良普及センターが主催する商談会へ冷凍イチゴを出展しました。私たちのイチゴを粒のまま冷凍したものを、前日にフードプロセッサーで細かくして準備完了。比較用にネット …

: ～今年は早い！出蕾宣言です～

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: ～Voice of Customers イチゴ通販お客様の声　＃４～

ブルーバード様新年会へお届けが間に合い、良かったです。ご注文の順にお送りしていますが、収穫量から出荷数が決まるため、タイミングよくできたときは、ほっとします。「紅ほっぺ」の美味 …

: ～お客様の声　Voice of Customers２０２０＃５～

“巷には大きなイチゴも見栄えのよいイチゴも売られていますが、がっかりするのは、１つのパックの中に”ハズレ”があること。信州駒ヶ根いちご園さんのは、ハズレがない。どれもみず …