ああ速すぎて、速すぎて、成熟どうにもとまらない♪

2020/12/01

12月に入ったばかりなのにイチゴたちが色づいてます。

うちは例年12月10日～15日に収穫開始というペースで栽培するのですが、

今秋は10月下旬から温度・日照条件が良く、特に11月の気温（特に夜温）が

高く推移してきたため、成熟がどうにも止まらなくなってます。

美味しいイチゴの条件は色々ありますが、大きくて甘いイチゴになるには

低めの温度で時間をかけて育つことが大切です。

今日も12月だというのにハウスへ外気導入して冷やしました。

写真のイチゴは3日前に撮影したものです。不安ながら昨日試食したところ

十分な味で仕上がってきていました。

もうすぐ本格的に収穫開始です。いつもの、できればいつも以上の美味しさを

お届けしたく、栽培管理は最終調整中です。お楽しみに！

: ～第3果房の収穫期となりました～

今週より第3果房の収穫が始まりました。2015年は3月15日頃、昨年は3月7日頃から始まったので、昨年並みといったところです。しばらく60g前後の大粒が続きます。贈答用イチゴをご注文 …

: ～Voice of Customers イチゴ通販お客様の声　＃３～

毎年ご利用いただきありがとうございます！特大サイズを気に入っていただき、とてもうれしいです。８０gを上回る超特大サイズは、個人のお客様へまとまった数をご提供できるほどならないのが残 …

: ～イチゴの様子は？～

「出荷はいつからでしょうか？」とのお問い合わせをいただくようになりましたので朝日を浴びるイチゴの様子を空撮しました。（脚立の上からですが　(-_-;)）受精を終えて花弁 …

: う～ん、どうしよう？？

う～ん、もう色づき始めたイチゴが出始めてしまった。。。。うちは例年12月10日頃から収穫スタートなのに、今年は開花が早くその後のお天気もよくて生育がドンドン進んでます。美味しさと大きさのため …

: ～お客様の声２０２０＃７～

”故郷への甘さ　　夢を育む甘さ　人を信じ合える甘さが一粒一粒に　籠められ愛情がこの中に広がって来ました。　このいちごは「駒ヶ根いちご園」のみの独創性が　息づいて本 …

: ～ただいま冬支度中～

（写真なしです） 11月に入ってアルプスの山々も冠雪する日が出てきました。里では柿の収穫最盛期で、方々の軒先に干し柿が吊るされています。こうなると、イチゴ園でも冬支度の仕上げにかかり …

: いちおしニンジン、お得パック売ってます

土曜日からニンジンお得パックを市内スーパー（ベルシャイン駒ケ根店、西友駒ケ根店）の直売コーナーへ出してます。うさぎちゃんマークが目印。お味は小さめでも激アマ。暑い夏からアンナことやコンナことをや …

: ～始まりの始まり～

いよいよ次シーズンの育苗準備が始まりました。まずは育苗ポットを入れるトレイの洗浄と消毒です。前作と保管期間中についた汚れを高圧洗浄機で落としたうえ、プールの消毒液と似たものに漬けて …

: お客様の声～Voice of Customers2020#6～

”大きくて食べ応えがあり、　甘くてとてもおいしかったです！！” M.H様本物そっくりのイラスト！！すごい！！！細密画と言えばよいのでしょうか、スタッフ …

: ～Voice of Customers　お客様の声２０１９＃５～

T.A様　ご感想ありがとうございます。「さわやかさ」を感じていただき、とても嬉しいです。さわやかさは、栽培管理の中でも肥料管理が上手くいっているサインだからです。いちご園では毎日お天気やイチゴの状態を …