ああ速すぎて、速すぎて、成熟どうにもとまらない♪

2020/12/01

12月に入ったばかりなのにイチゴたちが色づいてます。

うちは例年12月10日～15日に収穫開始というペースで栽培するのですが、

今秋は10月下旬から温度・日照条件が良く、特に11月の気温（特に夜温）が

高く推移してきたため、成熟がどうにも止まらなくなってます。

美味しいイチゴの条件は色々ありますが、大きくて甘いイチゴになるには

低めの温度で時間をかけて育つことが大切です。

今日も12月だというのにハウスへ外気導入して冷やしました。

写真のイチゴは3日前に撮影したものです。不安ながら昨日試食したところ

十分な味で仕上がってきていました。

もうすぐ本格的に収穫開始です。いつもの、できればいつも以上の美味しさを

お届けしたく、栽培管理は最終調整中です。お楽しみに！

: スーパー様向け出荷始まりました～少しですが(^_^.)

今週に入って収穫量が増えてきました。いよいよスーパー様向け出荷も始まりです。早速お買い上げくださったお客様、ありがとうございます。今年はPOPも作ってみました。キーワードは「な …

: ～お客様の声　Voice of Customers＃４～

”今年もすごき大きいいちごをありがとうございました。中国から帰国した息子も初めての紅ほっぺの大きさ・美味しさにびっくりしていました。いつまでもこのまま頑張ってください。また、宜し …

: 毎週末に収穫株の生育調査をしています

毎週末に収穫株の生育調査をしています。今日は第2番目の花房（＝第一腋花房）がいつ出蕾するかはっきりさせるため、脇芽を採って分解してみました。左から徐々に …

: ～旧聞ですが雪の話。。。～

先週木曜日には当地も約１５ｃｍの積雪となりました。大雪の中、早朝より金沢市への日帰り出張にでかけましたので当日の写真はなくて、翌朝の様子を撮りました。まだ日中はそれな …

: ～今シーズンもあと１ヵ月～

いよいよ5月後半となり、今シーズンもあと１ヵ月ほどになりました。株管理は相変わらず手を抜くことなく続けています。瞬間的にちょっと実の数が減っていますが来週から復調する予定です。

: いちご＆アスパラガス」セット好評です

久々の更新です。昨年に引き続き、3月下旬よりお取り寄せ用にいちご＆アスパラガスのセット販売を始めました。週末は直売所でもアスパラガスを販売しています。アスパラガスが太くて甘いっ！うちのお勧め …

: ～今年もありがとうございました～

おかげさまで、大晦日の出荷を無事終えることができました。「年末年始に収量増えるよ～」と言っていた通りの状態となり、最後までドタバタとなりました。Y宅急便さんには発送締め切り直前に送り先変更にご対 …

: 台風は３０ｋｍ北を通過していきました

列島縦断の台風24号に被災された方々にお見舞い申し上げます。昨夜は、真夜中過ぎに駒ケ根の北約３０ｋｍを通っていきました。ここではかなりの雨が降りましたが風はさほど強くなかったです。 …

: 今シーズンもありがとうございました！！

今日から収穫株の切り倒しが始まりました。 7月育苗、9月定植、12月収穫開始と11カ月も付き合ってきた相手です。もう少し別れを惜しみ、沢山の実をつけてくれたことをねぎらってもいいのでしょうが、あっ …