ああ速すぎて、速すぎて、成熟どうにもとまらない♪
12月に入ったばかりなのにイチゴたちが色づいてます。
うちは例年12月10日~15日に収穫開始というペースで栽培するのですが、
今秋は10月下旬から温度・日照条件が良く、特に11月の気温(特に夜温)が
高く推移してきたため、成熟がどうにも止まらなくなってます。
美味しいイチゴの条件は色々ありますが、大きくて甘いイチゴになるには
低めの温度で時間をかけて育つことが大切です。
今日も12月だというのにハウスへ外気導入して冷やしました。
写真のイチゴは3日前に撮影したものです。不安ながら昨日試食したところ
十分な味で仕上がってきていました。
もうすぐ本格的に収穫開始です。いつもの、できればいつも以上の美味しさを
お届けしたく、栽培管理は最終調整中です。お楽しみに!

- 古い記事<
- 今シーズンのイチゴ注文受付が始まりました♡
- 新しい記事>
- 冬支度、いろいろ
関連記事
-
-
~そろそろ高温に要注意~
このところ、日差しがあるとハウス内がかなり暑くなり、イチゴの世話をしているスタッフが汗だくです。そこで以前作った近隣アメダスデータ(飯島町)から「気温ー日射量」クリモグラフを見返しました。 2月の平均 …
-
-
~台風一過~
今回の台風18号は日曜日から雨を降らせる予報でしたが、 結果としては日中は曇りで過ぎ、風もあまり吹かず妙に 静かでした。 それが夜半から風雨が強くなり、真夜中過ぎには猛烈な強風となって 家が揺れました …
-
-
~定植終了しました、収穫に向けてスタートです~
先週火曜日から週末の休みをはさんで続けてきた 定植作業が終わりました。スタッフの皆さんの作業スピードが 昨年よりかなり上がり、手早く終わりました。 一週間前に植えた苗はしっかりと栽培ベッ …
-
-
~多くのご注文へ感謝!!~
今シーズンの贈答用イチゴの受付を始めてまだ1週間ほどですが、 例年のお客様、ご新規のお客様とも大勢の方々よりご注文を いただき、本当にありがとうございます!! 出荷開始は12/11からの …
-
-
~今年は早い!出蕾宣言です~
収穫株の半分以上で蕾が出たので「出蕾宣言」です。 昨年より1週間から10日ほど早くなりました。 ということは、この先の生育ペースが昨年並みならば 収穫開始は12月5日ごろになります。 い …
-
-
~Voice of Customers お客様の声2019#5~
T.A様 ご感想ありがとうございます。「さわやかさ」を感じていただき、とても嬉しいです。さわやかさは、栽培管理の中でも肥料管理が上手くいっているサインだからです。いちご園では毎日お天気やイチゴの状態を …
-
-
~支留比亜コーヒー イチゴフェアへ行ってきました~
毎月15日はイチゴの日。今回はイチゴフェアを開催中の 支留比亜コーヒー伊那店様へ行ってきました。 平日のランチタイムにもお店にはお客様が途切れません。 お店情報はこちら 午 …
-
-
~キミはどこから?~
作業中の手元にふっとあらわれたでっかいハチ。 驚かされましたが、これは授粉用に使われることがある マルハナバチでしょう。一体どこから迷い込んできたのやら。 一番近い同業者のハウスでも50 …
-
-
元気いただきますプロジェクトがお得
オープン間もない今シーズンの宅配イチゴへ すでに多数のご注文をいただきありがとうございます。 お得な取り寄せができる耳より情報です。 コロナ禍のなか、農林水産物を支援する取 …
-
-
~お客様の声2020#7~
”故郷への甘さ 夢を育む甘さ 人を信じ合える甘さが一粒一粒に 籠められ愛情がこの中に広がって来ました。 このいちごは「駒ヶ根いちご園」のみの独創性が 息づいて本 …


