ああ速すぎて、速すぎて、成熟どうにもとまらない♪
12月に入ったばかりなのにイチゴたちが色づいてます。
うちは例年12月10日~15日に収穫開始というペースで栽培するのですが、
今秋は10月下旬から温度・日照条件が良く、特に11月の気温(特に夜温)が
高く推移してきたため、成熟がどうにも止まらなくなってます。
美味しいイチゴの条件は色々ありますが、大きくて甘いイチゴになるには
低めの温度で時間をかけて育つことが大切です。
今日も12月だというのにハウスへ外気導入して冷やしました。
写真のイチゴは3日前に撮影したものです。不安ながら昨日試食したところ
十分な味で仕上がってきていました。
もうすぐ本格的に収穫開始です。いつもの、できればいつも以上の美味しさを
お届けしたく、栽培管理は最終調整中です。お楽しみに!

- 古い記事<
- 今シーズンのイチゴ注文受付が始まりました♡
- 新しい記事>
- 冬支度、いろいろ
関連記事
-
-
~Voice of Customers お客様の声2018#13~
「イチゴのシーズン...デパートのフルーツ売り場で 1個がとても大きく立派な姿で、大切に包装された イチゴを見て、毎年毎年、長い間『私なら大事な人に 食べてもらいたい、食べ …
-
-
~Voice of Customers イチゴ通販お客様の声 #5~
年末に楽しんでいただくことができ、 安心しました。 当園のイチゴ、男性にはまず大きさで 気に入っていただけるようです。 スーパーでも「でかっ」と買われていく方には 男性が多 …
-
-
いちご&アスパラガス」セット好評です
久々の更新です。 昨年に引き続き、3月下旬よりお取り寄せ用に いちご&アスパラガスのセット販売を始めました。 週末は直売所でもアスパラガスを販売しています。 アスパラガスが太くて甘いっ! うちのお勧め …
-
-
~名古屋市栄のデパ地下“檸檬屋”様でお取り扱い中です~
名古屋の老舗高級フルーツ店”フルーツパーラー・レモン”様が、 名古屋市栄の丸栄デパートB1で ”檸檬屋”&”GRANDE LIMONE”として再オープンされました。 (htt …
-
-
~5月の「イチゴの日」は・・・~
毎月15日にいちご園のみんなでお客様のお店を訪ねてきました。 今月は洋菓子の販売を専門にされている「サカマ洋菓子店」様の ショートケーキをお持ち帰り。作業場でいただきました。   …
-
-
~多くのご注文へ感謝!!~
今シーズンの贈答用イチゴの受付を始めてまだ1週間ほどですが、 例年のお客様、ご新規のお客様とも大勢の方々よりご注文を いただき、本当にありがとうございます!! 出荷開始は12/11からの …
-
-
秋はけっこう忙しい。。。
おっと、明日の早朝は10℃以下、 明後日は曇りから雨になって日照が望めなさそう。 これからは日が短くなり、日射は弱くなっていくので 日照と気温に気を配ってこまめにハウス管理をしていきます …
-
-
~6月10日で地元出荷は終了見込みです~
今年の地元向け出荷は6月10日終了見込みです。 あと1回分の果房を収穫すると終おわりです。
-
-
いちおしニンジン、お得パック売ってます
土曜日からニンジンお得パックを市内スーパー(ベルシャイン駒ケ根店、西友駒ケ根店)の 直売コーナーへ出してます。うさぎちゃんマークが目印。 お味は小さめでも激アマ。 暑い夏からアンナことやコンナことをや …
-
-
お客様の声~Voice of Customers2020#6~
”大きくて食べ応えがあり、 甘くてとてもおいしかったです!!” M.H様 本物そっくりのイラスト!!すごい!!! 細密画と言えばよいのでしょうか、 スタッフ …


